REDES DE FROZEN IMPULSIONAM O CRESCIMENTO DO FRANCHISING


O setor de franquias cresceu 20,4% no Brasil em 2010, tendo um faturamento total de R$ 76 bilhões, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF). Neste cenário, o setor alimentício merece destaque, já que, só no ano passado, faturou cerca de 40% a mais do que em 2009, crescimento impulsionado principalmente pelas redes de frozen yogurt. 


Para se ter uma ideia, em 2010 surgiram no Brasil 14 novas redes neste segmento.


O produto, com cerca de 70 calorias por porção, a sobremesa gelada, à base de leite e livre de gordura, tem se multiplicado pelo Brasil afora.

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