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NOTA DE FECHAMENTO E BALANÇO DO ANO NO SPOLETO

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O ano de 2009 foi bastante positivo para o Spoleto. A maior rede de culinária italiana do país registrou faturamento de R$ 290 milhões, 15% a mais em relação a 2008.

A rede alcançou também crescimento de 19% em pontos de venda, com 36 novas lojas. Hoje o Spoleto conta com 272 restaurantes - 249 no Brasil e 23 no exterior (21 no México e dois na Espanha). A projeção é manter o mesmo ritmo e assinar 36 novas unidades ao longo do ano, chegando ao faturamento de R$ 326 milhões (o equivalente a 12% de crescimento).



O Spoleto pertence ao sistema Umbria, formado ainda pelas redes alimentícias Domino’s Pizza e Koni Store e controlador das lojas próprias, distribuidora, fábrica e franquias das três marcas. A empresa 100% brasileira de gestão de food service, que atua nos segmentos fabril e de varejo, registrou crescimento de 18%, chegando ao faturamento de R$ 362 milhões. No período, foram assinadas 50 novas lojas (com previsão de abertura até 2011). Hoje o Umbria conta com 338 restaurantes e…